La Fata Ignorante

Rooftop Restaurant & Bar

      Via Firenze 8 - Piazza del Teatro dell'Opera

La Fata Ignorante è una persona che entra nella nostra vita per volere del fato, di Dio o anche semplicemente del caso, e ci porta a scoprire qualcosa di noi stessi che non avevamo mai pensato potesse esistere o che avevamo rifiutato per semplice paura.

  New Year’s EVE menu: 150 euro for person

Confit salmon, purple cabbage salad, pomegranate dressing, avocado sauce

Venetian creamed stockfish, honey caramelized red onions, squid ink polenta tuile

Golden tuna tataki, “puntarelle” and grapefruit gel

Linguina”Pastificio Benedetto Cavalieri”, scampi, bisque and lime

Ricciola, pumpkin, baby chard, aromatic herb crumble

 Handcrafled Panettone "Pastificio Gentile" with Passito of Pantelleria English cream

 

INCLUDED: 1 prosecco glass as cocktail - 1 Metodo Classico glass to welcome new year - Lenticchie & Cotechino

EXCLUDED: Wine, soft drinks, coffee and amari 

 

BOOKINGS and INFO: gdmgdm@hotmail.com - MOBILE: +39.335.217468

 

Menù di Capodanno 150 euro a persona

Salmone confit, insalatina di cavolo viola, dressing alla melagrana, salsa avocado

Mantecato di baccalà, cipolle rosse al miele, cialda di polenta al nero di seppia

Tataki di tonno dorato, puntarelle e gel al pompelmo

Linguina”Pastificio Benedetto Cavalieri”, scampi,bisque e lime

Ricciola, zucca, bietoline, crumble di erbe aromatiche

Panettone artigianale “Pastificio Gentile” con crema inglese al passito di Pantelleria

 

INCLUSI: 1 calice di prosecco come aperitivo - 1 calice di Metodo Classico per brindare - Lenticchie & Cotechino

ESCLUSI: Vini, bibite, caffè e liquori

 

PRENOTAZIONI e INFO: gdmgdm@hotmail.com - CELLULARE: +39.335.217468

Speciale: TARTUFO NERO PREGIATO

Come sosteneva Caspar David Friedrich "L'unica vera sorgente dell'arte è il nostro cuore, il linguaggio di un animo infallibilmente puro. Un'opera che non sia sgorgata da questa sorgente può essere soltanto artificio. Ogni autentica opera d'arte viene concepita in un'ora santa e partorita in un'ora felice, spesso senza che lo stesso artista ne sia consapevole, per l'impulso interiore del cuore". Vorremmo prendere il vostro cuore, la vostra mente, sperando di farvi assaporare “un’ora felice”.

           Qualità, tradizione e stagionalità

La fata ignorante è un ristorante ed un cocktail bar, con terrazzo panoramico affacciato sulla piazza del teatro dell'Opera. Da noi potrete degustare cibi ed alcolici. Il locale è arredato in stile contemporaneo. Una luce intima vi guiderà alla scoperta delle nostre specialità, in ambienti accoglienti e soffusi, cromaticamente gentili, in un attento connubio fra bellezza e funzionalità. Farvi sentire a casa vostra è il nostro primo obiettivo, una casa che oltre ad essere comoda, possa risultare esteticamente accattivante., il colore dei nostri quadri (copie in dimensione originale di opere di Tamara de Lempicka) ed una musica di sottofondo, per offrire bevande e cibi di alta qualità, nel rispetto della stagionalità, seguendo una linea costante incentrata sulla carne, sul pesce e sui carboidrati. Un attento connubio fra tradizione italiana e rivisitazioni, in chiave creativa ma mai estremizzata.

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