Antipasti
Gamberi in pastella di riso e panko, salsa mango e senape
Pesce
Ricciolo di calamaro, pecorino e crema di piselli, al cesanese
Pesce
Polpo rosticciato su purea di patate, zenzero e rosmarino
Dessert
Soufflè al cioccolato con cuore fondente di cacao
Qualità e cibi di stagione...
Il nostro obiettivo è è quello di offrire bevande e cibi di alta qualità, nel rispetto della stagionalità di frutta e verdura, seguendo una linea costante incentrata sulla carne sia cruda sia cotta, sulla selvaggina, sui carboidrati ed in prmis sul pesce.
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