Antipasti

Gamberi in pastella di riso e panko, salsa mango e senape

   Pesce

Ricciolo di calamaro, pecorino e crema di piselli, al cesanese

    Pesce

Polpo rosticciato su purea di patate, zenzero e rosmarino 

 

  Dessert

Soufflè al cioccolato con cuore fondente di cacao

 

Qualità e cibi di stagione...

Il nostro obiettivo è è quello di offrire bevande e cibi di alta qualità, nel rispetto della stagionalità di frutta e verdura, seguendo una linea costante incentrata sulla carne sia cruda sia cotta, sulla selvaggina, sui carboidrati ed in prmis sul pesce.