SPECIALE CARNI

 

Tagliata di Rib-Eye

 

Black Angus USA


Allevata in Oklahoma      

                                Qualità“Prime”

 

“I Cusiè delle Langhe”  stagionatura in: fieno maggengo, pepe nero e bacche rosa, foglie  di castagno, frutta e grappa di moscato, malto d’orzo e whisky.

 

“Il meglio dei formaggi del nord”  Valcasotto Gran Riserva, Cusiè pecora e  vacca, Castelmagno dop, Testun al Barolo,     Bra duro dop.

Stocco Refosco Peduncolo Rosso IGT – Anno 2012

 

Castello del Poggio Grignolino d’Asti  DOC – Anno 2013              

                                                        Castello d’Albola Chianti Classico  DOCG  – Anno 2011      

Qualità, tradizione e stagionalità...

La "fata ignorante" è una persona che entra nella nostra vita per volere del fato, di Dio o anche semplicemente del caso, e ci porta a scoprire qualcosa di noi stessi che non avevamo mai pensato potesse esistere o che avevamo rifiutato per semplice paura.

La fata ignorante è un ristorante ed una enoteca, dove potrete degustare cibi ed alcolici, ma anche comprare direttamente in loco i nostri prodotti.

 

Il locale è arredato in stile etnico-industriale e privilegia materiali nobili: il legno, il vetro, la pietra ed i metalli in genere. Una luce intima vi guiderà alla scoperta delle nostre specialità in ambienti accoglienti e soffusi, cromaticamente gentili fra candele lanterne e mobili, in un attento connubio fra bellezza e funzionalità. Farvi sentire a casa vostra è il nostro primo obiettivo, una casa che oltre ad essere comoda, possa risultare esteticamente accattivante. Il calore del legno, il colore di pochi quadri, la freschezza delle nostre piante, la vivacità dei fiori recisi ed una musica di sottofondo...